スタッフブログ

お久しぶりのチャ～リ～です！

毎日まだまだ暑いですが、みなさん食欲バリバリですか～～～

私は夏が苦手・・・ですが食欲はばっちりで、夏痩せなんてほど遠く・・・

で、ちょっと前からず～～～～～～っと食べたくて（作りたくて）

探していたけど見つからず、やっと季節になりお魚屋さんの陳列に並んでたのをゲット

何かというと・・・・・・ハマチの短冊（片身分）

これを薄造りにしてきれいにお皿に並べます

今回はちょっと厚めに・・・

その上に、シソと生姜の千切りを散らして

そして一番大切な紅蓼（ベニタデ）をたっぷりと

ポン酢をかけていただきま～～～す

食欲なくてもバクバクと、大人の飲み物にもぴったりです。

皆さんも是非、お試しください